5-羟甲基糠醛：食品工业中的关键化合物及其应用探秘
标题：5-羟甲基糠醛：食品工业中的关键化合物及其应用探秘 --- 5-羟甲基糠醛：食品工业中的关键化合物及其应用探秘 5-羟甲基糠醛（5-Hydroxymethylfurfural，简称HMF）是一种重要的有机化合物，广泛存在于食品、医药、化工等领域。...
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