千年草本瑰宝：白术的功效与作用（中药材养生新解） 千年草本瑰宝：白术的功效与作用 在中国的浩瀚药海中，有一种被誉为"健脾圣药"的草本植物，它就是白术。白术，学名Atractylodes macrocephala，为菊科多年生草本植物，其根茎呈褐色，断面黄白色，香气浓郁，味甘微苦。...